南京大學食堂中央廚房自動洗碗機-翔鷹中央廚房設備江蘇案例
作者/編輯來源：浙江翔鷹中央廚房設備時間： 2017-05-17 13:28:00瀏覽次數:-
工程介紹
針對浙江工商大學食堂中央廚房設備項目，翔鷹自動洗碗機該機主要有微電腦自動控制系統、低溫清洗系統、高溫漂洗消毒系統、不銹鋼機架組成。 該機由進口水泵將洗滌水從水槽中抽出加壓并循環使用．水槽內的洗滌水溫控制在55±5℃以內．在洗滌過程中，上下洗滌臂在水的壓力作用下旋轉，而洗滌筐不動，使強力洗滌水流從不同的角度進行沖洗，無死角。確保洗滌徹底．接著漂洗系統的漂洗臂噴出65±5℃的高溫凈水，對餐具進行漂淝自毒，洗滌水循環使用．臟水從溢流口流出，確保洗滌水的清潔．在洗滌槽內加人清潔劑，達到祛除油污的效果，漂洗時加人催干劑，能迅速揮發餐具表面水份，餐具表面不留痕跡，并能起到消毒的使用。為浙江工商大學中央廚房設備建設成行業典范做出了大力支持?？蛻魧τ谙楮椩陧椖拷ㄔO當中所展現出來的專業水平及負責的態度給予了高度評價。
浙江翔鷹中央廚房設備有限公司專業從事餐飲企業中央廚房、高等學校、企事業單位、社會集中供餐、食品、調味品加工等廚房的策劃、設計、制造及安裝的廠家，產品共十五大系列近2000多個規格品種的研發生產能力，浙江翔鷹是我國大型廚房設備生產企業。咨詢熱線：400-0574-660
