您現在所在的位置:首頁 >中央廚房設備中心 >可傾式湯鍋 熬煮夾層鍋 >電熱型可傾式湯鍋 大型商用湯鍋
功能特點:
■歐洲設計, 全不銹鋼結構,外觀豪華;
■ 內外鍋體均采用304不銹鋼板模壓成型,防腐蝕,堅固耐用。
■ 快速電加熱器使水變為蒸汽再對鍋體加熱,不易糊鍋,加熱速度快,效率高,安全便捷;
■ 鍋體旋轉可傾,出料、清洗方便;
■ PLC自動控制,多道食品加工工藝儲存。
主要結構:
主要由不銹鋼機架、加厚304不銹鋼板模壓成型內外鍋體、手動鍋體旋轉傾倒機構、快速電加熱系統和PLC自動控制系統等組成。
用途:
本機特別適合星級酒店、西餐料理等食品的加熱烹飪。被廣泛用于中西餐飲、食品加工、鹵制品、調味品加工、休閑食品,醫藥行業等領域。
名稱 |
產品型號 |
外形尺寸mm |
容積 |
電功率 |
進水口徑 |
排水口徑 |
材質 |
歐式電熱蒸汽鍋 |
XYOG-150E |
1370×1050×1100 |
150L |
18kw/380VAC.3ph |
DN20 |
DN15 |
鍋體、支架均為不銹鋼 |