您現在所在的位置:首頁 >中央廚房設備中心 >可傾式湯鍋 熬煮夾層鍋 >蒸汽夾層鍋 大型可傾式蒸汽鍋
概述:
·本設備是在引進日本先進技術的基礎上,按照歐洲食品加工標準,經國內外專家多年研發的新一代熬煮鍋,具備處理量大,效率高,操作簡單,堅固耐用等特點;且符合國定食品衛生安全標準;具有物料飛濺溢出防護,腳踏式大流量進水開關人性化設計。鍋體外部采用整體雙層隔熱防燙處理,操作舒適、安全、衛生。
功能特點:
·該設備全不銹鋼結構、外觀豪華,整體封閉無死角;
·容量大、效率高,操作簡單,清洗方便,堅固耐用;
·內外鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型,使用壽命長,耐壓不變形;
·鍋體采用雙層保溫結構,節能環保;操作安全,防燙傷,環境舒適;
·鍋體上端設計有防飛濺溢出結構,并帶導流槽,槽組、清洗方便;
·加熱采用獨特的蜂窩夾套設計,增大受熱面積,熱效率高;
·鍋體可180度翻轉傾倒,出料、清洗方便,提高工作效率;
·腳踏式進水開關,大流量可360度旋轉龍頭,操作簡便;
·該設備處理量大,能夠降低勞動強度,提高生產效率。
主要結構:
·該機主要由不銹鋼機架,加厚鋁制翻轉鍋蓋,整體加厚304不銹鋼模壓成型內外鍋體,鍋體夾層內置蜂窩夾套換熱機構,內外雙層保溫,防飛濺溢出機構,腳踏式進水開關,360度旋轉大流量進水龍頭,傾倒旋轉機構等部分組成。
用途:
·本機多適用于食品安全衛生要求較高,處理量大等企業;主要是針對食品的熬煮、鹵、燉等加工;被廣泛用于食品加工、餡料加工熬制、調味品加工、醫藥行業等領域。
名稱 |
產品型號 |
外形尺寸mm |
容積 |
蒸汽耗量 |
進汽口徑 |
材質 |
豪華型蒸汽夾層鍋 |
XYQGZ-H400 |
1765x1380x1285 |
400L |
135kg/h |
DN32 |
鍋體、支架均為不銹鋼 |