9月23日，翔鷹中央廚房隨中國校園團餐聯盟參加校園團餐日本第二期研學班。中國校園團餐聯盟是教育部學校規劃建設發展中心發起的，旨在不斷提高校園餐飲服務質量，服務于國內各級各類學校和團餐企業的拓展渠道的創新型合作組織。翔鷹中央廚房作為國內唯一一家被授予“中央廚房設備培訓示范基地”企業，為了提高自身的知識儲備以更好地服務客戶，翔鷹中央廚房骨干人員參加了9.23-9.29為期7天的中國校園團餐聯盟第二期日本研學班。

<翔鷹中央廚房人員與校園團餐聯盟出發前合影>

期間，翔鷹中央廚房人員參觀了從幼兒園、小學、中學、大學、養老院、加工中心、制造工廠、配送中心這一套完整的食育教育供應鏈。

<翔鷹中央廚房人員與校園團餐聯盟幼兒園參觀>

<翔鷹中央廚房人員與校園團餐聯盟靜岡市學校給食加工中心考察交流>

<翔鷹中央廚房人員與校園團餐聯盟靜岡大學營養食堂考察>

這次研學班翔鷹中央廚房學習的不只是日本先進的技術和經驗，同時還學習了他們的運營管理模式，以及教育部門對于食育文化的發展思路和政策支持。翔鷹中央廚房人員將把學到的技術和管理模式應用到中央廚房的實際操作中去，為大家提供更優質的產品和服務。

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